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생활의지혜

양념 고기와 채소 보관은 따로 또 같이, 워킹맘 생존기 반찬, 청소, 설거지, 빨래 몰아하기는 하아~ 이거 나만 그런 거 아니겠지? ㅜㅠ 고기 반찬 미리 몰아서 준비해 둘 때.. 혹은 신랑이나 아이가 식사를 챙겨야 하거나 내일의 나에게 우렁각시를 보내고자 할 때.. 양념고기(불고기)를 너무 미리 재워두면 맛과 향, 식감이 덜해지는 경우가 있어 연구(?)에 돌입.. 고기와 함께 볶을 야채를 따로 보관하는 것! 근데 아예 따로 두면 그 좁은 냉장고에서도 찾지를 못하니.. 거 참.. 그리하여 고심(?)끝에 생각해낸 재워둔 양념 고기와 썰어둔 채소를 따로 또 같이 보관하기! (채소끼리 향이나 색이 섞여 군맛이 생기는 경우가 있으니 채소끼리도 따로 보관) 냉장고에서 못찾을 염려도 없고, 맛과 향, 식감도 보존되고 보관기간도 길어지는 장점이 있다. 조리할 때 물도 덜 .. 더보기
실리콘 제품 관리(냄새, 끈적임 제거, 세척 소독)방법 욜심욜심 검색과 귀차니즘 만땅 안고 실제 해 본 나름의 최선책들! 한가지 방법으로 바로 제거되지 않는다면, 시간차를 두고 두어가지 방법을 병행해서 사용했을 때 훨씬 효과가 있다. (어떤 오염이나 냄새인가에 따라 좀 더 잘 반응하는 방법들이 있는 듯..) 그러나 두세가지 방법까지 써봤는데도 소용이 없다면 겉 코팅(?)이 벗겨져서 아예 냄새가 흡착(?)된 경우라 냄새도 잘 안 빠지고 다른 오염물질도 그러할 수 있으니 과감하게 버리고 새로 사는 것이 훨씬 낫다. 실리콘 제품 냄새 제거 방법 1. 쌀뜨물에 4시간 이상 담근 후 깨끗한 물로 헹군다. (경험상.. 쌀뜨물이 진할수록 좋고.. 찬물보다는 상온이나 미온수 정도의 온도가 적당하다..) 2. 설탕과 물을 1:2 비율로 섞은 물에 4시간 이상 담근 후 깨끗한.. 더보기