초간단 매실 주먹밥 - 레시피 수첩

[기본 재료(2~3인분)]
밥 2공기, 소금 약간, 매실설탕절임 5T, 간장 약간

 

 

[만드는 법]

 

1. 밥에 소금을 넣어 섞는다.

 

2. 설탕절임한 매실장아찌를 간장으로 간하여 잘게 다진다.

 

3. 밥과 매실을 잘 버무린 후 모양을 만든다.

(매실청에 다시마 국물을 타서 손바닥에 발라가며 밥을 뭉치면, 살균효과도 있고 맛도 깊어진다.)