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크림

밤 크림스프 - 레시피 수첩 [기본 재료(4인분)] 삶은밤 3컵, 양파 1/2개, 우유 4컵, 버터 2T, 소금, 후추 약간 [만드는 법] 1. 밤은 속을 파서 준비하고 양파는 채썬다. 2. 팬에 버터를 녹인 뒤 양파가 투명해질 때까지 약불에서 볶다가 밤을 넣고 볶는다. 3. 믹서에 볶은 재료와 우유를 넣고 곱게 간다. 4. 팬에 3을 붓고 나무주걱으로 눌지 않게 약불에서 젓는다. 5. 소금, 후추가루로 간하여 한소끔 끓여 그릇에 담아낸다. 더보기
장안동 더 크림 카페, 오묘한 감성의 은근 맛집 2019. 12. 6. 금 장안동과 어울리지 않는(?) 오묘한 감성의 카페가 오픈했다. 광고 디자이너 출신 디자이너들이 명품 부띠끄 굿즈들로 셀프 디자인 했다는데, 인테리어도 메뉴도 뭔가.. 문화의 용광로랄까.. 전혀 어울릴 것 같지 않은 것들이 어우러져 의외성 가득한 유니크한 매력이 철철~ 수제 단팥죽은 인기가 많아 조기 품절 주의~ (시즌 메뉴라 12월 말부턴 없다고 함. ㅜㅠ) 카페 옆 주차장에 2~3대 정도 주차 가능, 길가에 주차했다가는 주차 단속 카메라에 딱 찍힐 수 있음. 메뉴판에 있는 메뉴들과, 병음료 제품들과 함께 생초콜릿도 맛볼 수 있다. 그 다음으로 눈에 들어오는 건 마르세유 가마솥 비누, 핸드크림, 니치 향수, 미니 꽃차, 티스틱 등.. 판매하는 제품이 그 자체로 인테리어 역할도 하.. 더보기