생강 꿀차 - 레시피 수첩

[기본 재료]
생강 200g, 꿀 500g

 

[기타 준비물]
유리병

 

 

 

[만드는 법]

 

1. 생강을 씻어 껍질을 제거하고 믹서에 갈거나 슬라이스, 또는 채친다.

 

2. 그릇에 생강을 넣고 꿀을 넣어 섞는다.

3. 냄비에 찬물을 담고 보관할 병과 뚜껑을 뒤집어 넣고 팔팔 끓여 소독한다.

 

4. 소독한 병과 뚜껑은 물기없이 닦아 준비한다.

 

5. 생강꿀차를 병에 담은 뒤 뚜껑을 닫아 실온에 3일동안 보관한 뒤 냉장보관한다.